COSECHA 2018
Origen
Mendocino County, California
Cepa
100% Chardonnay
Notas de Cata
Amarillo con destellos verdosos. limpio y brillante. Aromas a manzana verde, piña madura, pera, toronja, naranja, mantequilla, avellana y vainilla. Fresco, cremoso y de agradable acidez.
MARIDAJES:
Pescados y mariscos. Carnes blancas y quesos semi maduros.
RECOMENDACIONES:
• Bacalao a la Vizcaína •
• Chile en nogada •
• Pasta a los cuatro quesos •
• Salmón a la parrilla •