Origen
Valle de Guadalupe, Baja California, México
Cepa
Tempranillo, Grenache, Petit Syrah
Guarda
8-10 meses barrica (30% primer uso, 70% segundo uso)
50% americana, 50% francesa
Notas de Cata
Rojo violáceo intenso con aromas a frutos rojos y negros maduros, clavo, vainilla, laurel y ligeras notas tostadas. Al gusto posee un cuerpo ligero a medio con taninos suaves y agradable acidez.
MARIDAJES:
Barbacoa, Rib Eye en salsa de pimienta, Lasaña
RECOMENDACIONES:
