COSECHA 2017
RECONOCIMIENTOS
|
2016
|
93 Puntos
|
2016
|
93 Puntos
Origen
Viñedo El Mariscal, D.O. Puente Alto,valle del Alto Maipo
Cepa
62% Cabernet Sauvignon
30% Cabernet Franc
8% Petit Verdot
Guarda
16 meses en barrica de roble francés.(60% nuevas y 40% de segundo uso).
Notas de Cata
Rojo oscuro y profundo. Untuosos sabores de cereza, casis, cedro, mora, alquitrán negro además de cierta presencia de grafito. Muestra una profunda concentración de sabores enmarcados por taninos firmes. Una textura suave, casi sedosa, enmascara la firme estructura tánica que se encuentra en el vino, que realmente resalta al comienzo del largo final
MARIDAJES:
Carnes rojas y carnes de caza a la parrilla, asadas o guisadas en salsas intensas que tengan un toque de acidez (con tomate o vino) o hierbas como romero, tomillo y laurel; perfecto con la mayoría de los quesos.
Ver más
Ver más
RECOMENDACIONES:
