Origen
Puente Alto (Cabernet Sauvignon), Valle de Peumo (Carmenere)
Cepa
61% Cabernet Sauvignon, 29% Carmenere, 9% Cabernet Franc, Petit Verdot 1%
Guarda
17 meses en barricas nuevas de encina francesa
Notas de Cata
Rojo granate con ribetes carmín, complejo en naríz con notas de regalíz, cacao, especias, en paladar equilibrado, con taninos carnosos y de larga permanencia.
MARIDAJES:
Carnes y aves de caza, quesos curados, jamón ibérico de larga maduración.
RECOMENDACIONES:
